頑張った自分へのご褒美に、高級な和食やお寿司はいかがでしょうか？
本記事では、新宿周辺でおすすめの高級和食店、寿司屋を厳選して7つご紹介します。
女性の方や、おひとり様でも入りやすいお店を紹介するので、ぜひ足を運んでみてください。
新宿でおすすめの高級和食・寿司7選
ここからは新宿でおすすめの高級和食・寿司屋7選をお伝えします。
鮨 青海
鮨 青海の公式サイトのスクリーンショット
新宿駅西口から徒歩5分の好立地にある「鮨 青海」では、旬の魚をつかった握りやこだわりの一品料理を織り交ぜた「おまかせ握りコース」を堪能できます。
握りや料理に使われる食材は店主自ら目利きをし、信頼のおけるルートから取り寄せたものばかりです。
「江戸前寿司の魅力を多くの人に知ってほしい」という想いからお客様との会話を大切にしており、食材やお酒のことなど、聞けばなんでも丁寧に答えてくれます。
3つの産地のものを選べる「ウニ食べ比べ」も名物のひとつです。
落ち着いた雰囲気でカウンター席もあるので、女性や一人でも利用しやすい空間になっています。
| 営業時間 | （月～金）11:30～14:00/17:00～23:00 （土日祝）11:30～14:00/14:00～23:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予約可否 | 可 |
| 公式サイト | https://gf11407.gorp.jp/ |
鮨 まつもと
鮨 まつもとの公式サイトのスクリーンショット
ミシュランガイド2019と2020で2年連続一つ星を獲得した赤坂の名店が、新宿にも出店しています。
「鮨 まつもと」は昼、夜ともにおまかせコースのみを提供しており、正統派江戸前寿司と工夫を凝らした料理を堪能することができます。
ディナーの時間帯には、「新宿 鮨 まつもと」店ならではの特別なコースもあります。
「アルコールペアリング付き おまかせ握りコース」は、メニューにない秘蔵の銘酒とともに握りや料理を楽しめるので、お酒好きな方に特におすすめです。
また、火曜日から土曜日は早朝5時まで営業しているので、時間を気にせずゆったりすごせるのも嬉しいポイントです。
22時以降限定の一品料理中心のコースや、特別価格のおまかせ握りコースもあるので、お得に握りや料理を楽しむことができますよ。
| 営業時間 | （月～金）12:00～14:00/17:00～22:00 （土日祝）12:00～14:00/16:00～22:00 （火～土）22:00～29:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予約可否 | 可 |
| 公式サイト | https://sushi-matsumoto-g.com/shop/shinjuku/ |
鮨 赤酢 かなやま
鮨 赤酢 かなやまの口コミサイトのスクリーンショット
新宿駅から徒歩5分に位置する「鮨 赤酢 かなやま」では、江戸料理のレシピを組み込んだ本格的な握りや料理を楽しめます。
都内の星付きの寿司屋で長年修行していた店主は、約200年前の文献からレシピを読み解き、江戸前寿司の原点ともいえる「江戸料理」の手法を握りや料理に組み込んでいます。
新宿の真ん中で本格的な江戸前寿司を味わえるということや、口コミでは「ネタが大きく満足度が高い」という声も集まっており、人気が高まっている寿司屋です。
店名に「赤酢」と入っていますが、シャリにはネタに合わせて赤酢と白酢の両方を使用しています。
店内はカウンター6席のみの隠れ家風の雰囲気なので、訪問する際は予約した方が良いでしょう。
| 営業時間 | 17:00～23:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予約可否 | 可 |
| 公式サイト | https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13277827/（口コミサイト） |
匠 誠
匠 誠の口コミサイトのスクリーンショット
「匠 誠」では、名店で修行を積んだ経験豊富な大将がつくる、握りとつまみを交互に提供するスタイルのコースを楽しめます。
新宿駅から徒歩1分の好立地にありながら、店内は全席カウンターで9席のみの落ち着いた空間となっています。
シャリには岩手県産コシヒカリと福島県会津産ササニシキのブレンド米を使用し、素材に合わせて使い分けることで、バランスのとれた一貫として提供しています。
コースは一口サイズの握りとつまみが交互に出てくるため、女性でも最後までコースを楽しめます。
また、握りや料理を提供する際の大将の表現方法が独特で面白く、お寿司の世界にはまっていくと口コミで話題になっています。
訪問の際は、大将とのおしゃべりもぜひ楽しんでみてください。
| 営業時間 | （月水金）18:00～23:00 （火木土）11:30～13:30/18:00～23:00 |
| 定休日 | 日曜日、祝日の月曜日 |
| 予約可否 | 可 |
| 公式サイト | https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13205213/（口コミサイト） |
和味 りん
和味 りんの公式サイトのスクリーンショット
新宿三丁目駅から徒歩1分にある「和味 りん」は、職人の技が光る本格的な和食を楽しめる割烹料理店です。
特に煮付けや焼き物といった魚料理に力を入れており、厳選した魚介を全国各地から直送で取り寄せています。
そのほかにも、採れたての京野菜を使った料理など、四季折々の和食を堪能できます。
また「和味 りん」は出汁にこだわっており、出汁に関する料理教室を開催したり、オリジナルの出汁をオンラインで販売したりしています。
こだわりの出汁をつかって素材本来の旨味を引き出した和食をぜひご賞味ください。
| 営業時間 | 11:30～14:30/17:30～22:30 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予約可否 | 可 |
| 公式サイト | https://www.wami-rin.com/ |
茶茶白雨
茶茶白雨の公式サイトのスクリーンショット
新宿駅東口から徒歩3分にある「茶茶白雨」（チャチャユウダチ）は、京都のおばんざいをメインとした和食を楽しめるお店です。
店内はモダンの要素を取り入れた和の空間で、個室も充実しているので友人などとゆっくり食事を楽しみたいときにもおすすめです。
人気のおばんざいを楽しめるおばんざい盛り合わせは、お酒のお供としても相性抜群な茶茶白雨の人気メニューのひとつです。
また、注文を受けてからひとつひとつ焼き上げる出汁巻き卵や、京都の生麩を使った田楽など、メニューはどれも安定した美味しさという口コミも多数寄せられています。
人気店のため、特に週末に行く際は予約しておくのがおすすめです。
| 営業時間 | 17:00～23：00 |
| 定休日 | なし |
| 予約可否 | 可 |
| 公式サイト | https://www.dd-holdings.jp/shops/chacha/yudachi#/ |
焼鳥 鐵
焼鳥 鐵の公式サイトのスクリーンショット
もともと京橋にあった焼鳥 鐵（クロガネ）が、2023年8月に新宿に移転してリニューアルオープンしました。
新宿駅西口から徒歩5分の好立地で、職人が焼き上げる本格的な焼き鳥や一品料理、お酒を楽しめます。
焼き鳥は肉だけでなく、野菜串や鶏創作串など幅広いメニューが用意されています。
炭火をつかってじっくり焼き上げることで肉汁が閉じ込められるので、口に入れたときに肉の旨味が広がります。
目の前で焼き鳥を焼いてくれる様子が見られるカウンター席は、一人利用でも楽しめる特等席です。
舌だけでなく、目で見ても楽しい時間をすごせるでしょう。カウンターだけでなくテーブル席の用意もあるので、ゆったり会話と食事を楽しみたい場合にもおすすめです。
| 営業時間 | 17:00～23:00 |
| 定休日 | なし |
| 予約可否 | 可 |
| 公式サイト | https://gfz9226.gorp.jp/ |
まとめ
今回は、新宿周辺でおすすめの高級和食店、寿司店を厳選して7つ紹介しました。
新宿は世界一の乗降者数を誇る駅でもあり、周辺にはさまざまな特色をもつ飲食店がたくさんあります。
今回は、その中から少し贅沢な和食店や寿司店をピックアップしました。
日々頑張っている自分へのご褒美として、また、大切な人や友人などとゆったり過ごす時間として、ぜひ利用してみてくださいね。
気になった方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。
